- Tortillas de harina
- Salsa catsup
- Albahaca
- Queso Oaxaca
- Pimiento morrón en tiras
Extienda dos tortillas.
Agregue salsa catsup tratando de cubrir toda la superficie sin llegar al borde.
Extienda la salsa con un tenedor para que sea uniforme la cobertura y espolvoreé la albahaca de manera equilibrada sobre la salsa.
Deshebre el queso Oaxaca y coloque sobre la base de la salsa de manera que al derretirse el queso cubra la mayor extendión posible de la base. No se apure de las partes que queden descubiertas, pues al comer, la porción de su bocado le dará suficiente de cada ingrediente, no hace falta que todo quede cubierto de queso.
Caliente en el horno eléctrico, o en la estufa sin que la parte superior de su preparación toque alguna superficie metálica caliente para evitar que se pegue.
Sirva y decore con las tiras del pimiento morrón. También puede usar champiñones o elotes de lata. Su platillo quedó listo :-)
